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武夷山区明清地方志所见的茶与生活

阅读量: 1 发表时间: 2018-04-17

农业考古 第5期

主要栏目有:农史研究和农业现代化 农业的起源 稻作起源研究 农业考古发现与研究 农业历史研究 农业文明研究 农业工具 农业水利 林业 园艺 茶叶 渔业 畜牧兽医 古农书 古农学家 农业与饮食 农业与医学 少数民族农业以及资料索引 农史动态等。

武夷山区明清地方志所见的茶与生活

 武夷山区位于闽赣交界,因其特殊的自然地理条件,成为我国著名的茶产地之一。明清时期的地 方志中,对当地的茶产、茶销以及与茶有关的社会生活有不同程度的记载,对于我们了解古代武夷山区的茶 文化有很大的帮助。从这些文献中可以看到武夷山茶叶种植地域广,茶品质不一,茶叶生产技术不断进步,茶 叶贸易繁盛,种茶存在危害性,好茶好水一起tb现,茶与当地文化高度結合等特点。 

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